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Brasserie l’Ane Gourmand

Gignac (Hérault) – L’air de rien, ici, vous mettez les pieds dans une vraie brasserie, authentique et pro ! Charles, le maître des lieux, accompagné de son père en cuisine, est tombé dans la restauration quand il était petit. Son parcours et son savoir-faire (Hôtel Bristol à Paris, Courchevel…) en témoignent. Le midi, vous pourrez déguster deux plats du jour concoctés par le papa, comme la blanquette de veau à l’ancienne, la rouille de seiche à la Sétoise, les moules-frites du bassin méditerranéen… et trois viandes au choix (bavette, entrecôte, steack). Tous les jeudis, de septembre à juin, c’est la fête autour du couscous royal, un vrai délice. L’été, vous pourrez y déguster la paëlla maison, tout aussi succulente et copieuse. Pensez à réserver, Charles et sa bonne humeur vous régalent toujours d’un accueil comme entre copains et amis.

La brasserie est ouverte de 8h à 19h du lundi au samedi. Fermé dimanche et jours fériés.

L’âne Gourmand
Café – Restaurant – Brasserie
Galerie marchande Intermarché
34150 Gignac
Tél : 04 67 57 93 97

www.lanegourmand.com