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El Rancho, snack à la ferme

La Vacquerie (Hérault) – Ici, on est presque sur la route 66 : la grande ligne droite qui relie La Vacquerie à Saint Maurice, les paysages sauvages, les vaches, les chevaux, et en retrait du bord de route, on découvre alors El Rancho. Ce snack à la ferme, tenu par Mathilde et Andrés Rivero-Martinez (ce dernier, venu d’Uruguay), vous propose des burgers à base de produits locaux et des assiettes composées de salades, frites et faux-filet, côte de boeuf et brochettes de Black Angus, race bovine prestigieuse de l’élevage de Jordi, frère de Mathilde. Vous pourrez aussi y déguster les spécialités d’Uruguay d’Andrés (chivito, chimi-churi…). L’ambiance est garantie dans cette structure tout en bois, couverte en soirée. Animations en été. Réservation conseillée.

Ouvert de Pâques à septembre, tous les jours sauf le mercredi toute la journée et le jeudi midi.

Snack El Rancho
Route de Saint Maurice
34520 Mas de Figuières
Tél : 06 29 20 34 25 – 06 01 76 75 20

Facebook : El Rancho Larzac