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El Rancho, snack à la ferme

La Vacquerie (Hérault) – Ici, on est presque sur la route 66 : la grande ligne droite qui relie La Vacquerie à Saint Maurice, les paysages sauvages, les vaches, les chevaux, et en retrait du bord de route, on découvre alors El Rancho. Ce snack à la ferme, tenu par Mathilde et Andrés Rivero-Martinez (ce dernier, venu d’Uruguay), vous propose des burgers à base de produits locaux et des assiettes composées de salades, frites et faux-filet, côte de boeuf et brochettes de Black Angus, race bovine prestigieuse de l’élevage de Jordi, frère de Mathilde. Vous pourrez aussi y déguster les spécialités d’Uruguay d’Andrés (chivito, chimi-churi…). L’ambiance est garantie dans cette structure tout en bois, couverte en soirée. Animations en été. Réservation conseillée.

Ouvert de Pâques à Toussaint (fermé les lundis et mardis) et ouvert tous les jours sauf le mardi du 1er juillet au 30 août.

Snack El Rancho
Route de Saint Maurice
34520 Mas de Figuières
Tél : 06 29 20 34 25 – 06 01 76 75 20

Facebook : El Rancho Larzac