Entre Millau et La Cavalerie (Aveyron) – Située au bord de la RD 809 entre Millau et La Cavalerie, cette ancienne bergerie au toit de lauzes est chère au cœur de ceux qui se sont opposés à l’extension du camp militaire. De 1973 à 1989, cette « Jasse » sert de point d’informations et accueille de nombreuses réunions. Une fois « l’affaire du Larzac » terminée, de 1981 à aujourd’hui, sous l’impulsion de l’APAL (Association pour l’Aménagement du Larzac), la Jasse devient « Maison du Larzac ». Ce lieu est aujourd’hui une vitrine du Larzac et de ses Vallées alentours, lieu organisé autour de la vente par les producteurs eux-mêmes de produits régionaux et d’artisanat local. Un rayon livres géré par l’APAL vous y attend. Les portes sont ouvertes de 10h à 19h tous les jours du 20 juin au 27 septembre 2026. Pour plus d’informations, rendez-vous sur nos pages Facebook et Instagram : La Jasse Maison du Larzac Millau
La Jasse, Maison du Larzac – Produits fermiers, artisanat RD 809 (ex. nationale 9) – 12100 Millau Tél : 06 49 50 97 10 – jasseopaal@gmail.com