« La Vacqueroise en Larzac » est une micro-brasserie avec son restaurant créés simultanément en 2020. Situés sur le Larzac à côté du Cirque de Navacelles dans le petit village de la Vacquerie et Saint Martin de Castries. Nous vous proposons nos bières en double fermentation brassées selon la tradition belge. En intérieur ou en terrasse ombragée, vous pourrez avec votre bière déguster des plats typiques comme le Boulet à la sauce Liégeoise, les carbonades flamandes et bien d’autres spécialités. Sans oublier les fameuses frites Belges ! Didier, brasseur et cuisinier met un point d’honneur au « Fait Maison » pour vous préparer des plats cuisinés « aux petits oignons » avec des produits locaux dans la mesure du possible.
Véronique, également brasseur est là pour vous accueillir dans une ambiance chaleureuse ! IPA, Blonde, Ambrée, Blanche, vous trouverez la bière qui vous convient à « La Vacqueroise » ! Réservation conseillée.
Horaire d’été à partir du 15 juin : Tous les jours 12h30/14h et 19h30/21h.
Sauf le lundi soir et le mardi.
SAS La Vacquéroise en Larzac
47, Grand’Rue 34520 La Vacquerie
Tél : 07 85 59 01 46