Le Caylar (Hérault) – Situé à proximité immédiate de l’A 75, à la sortie de la station service et à l’entrée du village du Caylar face à la boulangerie, ce restaurant est spécialisé dans la viande d’Aubrac fraîche. Tous les ingrédients sont frais, cuisinés à la minute et locaux. Tartare au couteau, pièce du boucher servis avec des frites maison. Berger et Burger propose également :
– des burgers, tous créés par notre équipe en cuisine.
– des planches de charcuterie ou de fromages locaux.
– une salade de saison.
– un burger végétarien.
Le pain est artisanal. Les desserts sont tous imaginés et réalisés par notre chef Pâtissier étoilé Michelin jusqu’à deux fois par jour.
Vins de producteurs passionnés. Bières locales et biologiques. Ce lieu est une ancienne halle, qui dispose d’une très grande salle et d’une terrasse ombragée.
Restaurant Berger & Burger
ZAE Les Rocailles – 34520 Le Caylar
Réservations au : 04 67 96 81 75