Produits du Terroir

L’italie c’est ici, à La Tavola Calda Cortese

La Tavola Calda Cortese Lodève est avant tout une boutique de produits italiens située à l’angle de l’avenue de Fumel et de la rue Paul Dardé. Vous pouvez y déguster sur place ou à emporter, des pizzas, des pâtes ainsi que de la charcuterie italienne accompagnées de vins. Du lundi au vendredi de 9h30 à 17h30.

PORTRAIT D’UN CHEF AUTHENTIQUE
Giuseppe Cortese est le fondateur et père de Cortese Company. Il débute dans les années 90 avec La Fabrica dans la zone Fréjorgues Ouest à Lattes.
Fabricant de pâtes fraîches, grossiste de produits italiens, entrepreneur dans l’âme, Giuseppe aime les défis. Après avoir ouvert et géré des restaurants en Bolivie et en Espagne, Giuseppe se lance dans les ateliers cuisine en 2016 avec sa fille Luana, à Montpellier et à Lodève où il a créé sa boutique et épicerie fine, la Tavola Calda Cortese.

NOUVELLE OUVERTURE SUR LODEVE
Giuseppe se lance et s’intègre sur le Larzac en ouvrant un nouveau restaurant au Caylar en 2015. Après la boutique en 2019 à Lodève, il reprend la Brasserie en face de Super U en 2020.

PATES FRAICHES MAISON A EMPORTER ET SUR PLACE
Vous pouvez venir également emporter ou déguster sur place des pâtes fraiches, des tagliatelles, des agnolottis, spécialités de Giuseppe depuis toujours. Sous réservation par téléphone.

ATELIERS CUISINE ITALIENNE A LODEVE
Des ateliers cuisine italienne sont aussi disponibles avec différents thèmes, pâtes fraiches, pâtes sèches, sauces et desserts, pizzas et risotto. Toutes les après-midis de 15h30 à 17h30, à partir de 2 personnes, sous réservation au :
06 50 24 07 40 .
Formations professionnelles pour les pâtes fraîches et pizza.

La Tavola Calda Cortese
13, rue Paul Dardé (av. de Fumel) 34700 Lodève
Tél : 04 30 40 62 93

cortesecompany.com