Produits du Terroir

lesproduitsdularzac.fr : savourem lou larzac

Ce site internet, porté par Olivia & Laurent, est un des éléments d’un projet global : rapprocher le client consommateur du producteur. Explications.

Des vidéos de présentation des producteurs

lesproduitsdularzac.fr est un site de vente de produits du Larzac et alentours en circuits courts. Mais un peu plus que ça… En effet, ce site permet de découvrir qui nous nourrit ! Chaque producteur répond simplement par vidéo, au milieu de brebis, chèvres ou bœufs, à trois questions : qui il est, comment il produit et où. Ce site internet permet donc à la France entière d’acheter des produits du Larzac et de ses vallées environnantes en circuits courts. Rapprocher le client du producteur par le numérique c’est bien, dans le réel c’est mieux.

Des rencontres producteurs à La Jasse-Maison du Larzac

La rencontre physique c’est encore mieux. Olivia et Laurent ont géré la célèbre « Jasse-Maison du Larzac » entre La Cavalerie et Millau tout l’été 2021. Ils en ont profité pour initier les rencontres-dégustations avec les producteurs des causses et vallées du Larzac : partager un verre de vin des Terrasses du Larzac avec un bout de Lou Bren (fromage du Larzac) en écoutant Pierre raconter la fabuleuse histoire de la coopérative fromagère des Bergers du Larzac, voilà une vraie rencontre !
Olivia & Laurent vous donnent rendez-vous dès avril prochain pour découvrir cette vitrine du Larzac qui appartient à l’APAL (Association Pour l’Aménagement du Larzac) qu’ils ont le plaisir d’animer. Vous y retrouverez tous les produits du site internet (fromages, miels, farines, artisanat, etc.) et même un peu plus !

Un projet global

En janvier 2023, la petite SARL, avec ses différents points de commercialisation établis, à savoir La Jasse-Maison du Larzac sur Millau, le site lesproduitsdularzac.fr et le magasin sur Montpellier, laissera place à une SCOP SCIC, une structure de l’économie sociale qui permet d’avoir une gouvernance partagée avec des représentants des clients, des fournisseurs producteurs et des salariés. Quand on vous dit que les clients et les producteurs vont se rapprocher !

Retrouvez-nous sur lesproduitsdularzac.fr pour acheter vos produits ou par téléphone au 04 99 91 21 23 mais aussi sur notre magasin à Montpellier, quartier des Beaux-Arts.

Laurent et Olivia
Tél : 04 99 91 21 23

lesproduitsdularzac.fr