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Ma Table Paysanne

Tome 1 – Séverine Pioffet – Naturellement Simples

Cuisine aux Plantes Aromatiques – Petite histoire de Naturellement Simples

Séverine crée de bons petits plats avec les plantes aromatiques de son jardin afin de régaler les nombreuses personnes venues faire un stage ou une visite de la ferme.

Riche d’une trentaine de recettes et illustré des photos de Séverine, il comporte aussi une biographie de Naturellement Simples. Imprimé en France sur du papier recyclé et avec des encres végétales.

“Séverine Pioffet cultive des plantes aromatiques et médicinales avec Charles, son mari, depuis une quinzaine d’années. Ensemble ils ont créé Naturellement Simples, et accueillent sur leur ferme un public varié venu se familiariser avec les secrets des plantes et le métier de producteur. Découvrez le parcours atypique de ces passionnés de nature.

Au travers de sa cuisine originale, équilibrée et gourmande, Séverine vous livre les recettes de sa Table Paysanne. Sablés au romarin, dip au shiso, panisse à l’hysope ou panna cotta à la monarde… Faites entrer les saveurs des plantes aromatiques et de quelques fleurs dans votre assiette !”