Depuis maintenant un an, 16 paysannes et paysans des Causses et Cévennes se sont regroupés pour travailler ensemble et vendre leurs produits directement aux consommateurs. C’est au Grand Café, ancien bistrot emblématique du village de Nant, que le projet a vu le jour. Après des travaux de rénovation pour transformer le café en boutique, tout en conservant quelques éléments historiques du lieu comme le zinc et les banquettes en cuir rouge, la joyeuse équipe se relaie à tour de rôle pour tenir la boutique et proposer de nombreux produits de notre terroir : viande et charcuterie, fromages, légumes, fruits, pain, vins, apéritifs, bières, plantes et condiments, laine, produits cosmétiques, glaces, miel, et autres douceurs sont au rendez-vous. En plus de la Boutique, l’équipe profite du lieu et de sa terrasse au coeur du village pour proposer un coté Bistrot avec les produits des fermes : jus de fruits et sirops, bières, vins, tisanes et Pastis des Homs !
Une belle adresse pour consommer local, aller à la rencontre des producteurs, ou boire un verre autrement !
Ouvert toute l’année, 9h-13h 15h30-19h30 – Juillet-août : 7j/7 Avril, mai, juin, septembre, octobre : du mardi au dimanche, fermé les mercredis et dimanches après-midis – De novembre à mars : du mardi au dimanche, fermé l’après-midi sauf vendredi et samedi
Boutique et Bistrot Paysans
5 Place du Claux – 12230 Nant
Tél : 05 65 47 51 33